Paano mo mailalarawan ang pagkakaiba sa pagitan ng isang cappuccino at isang macchiato?


sagot 1:

Itanong mo: Paano mo mailalarawan ang pagkakaiba sa pagitan ng isang cappuccino at isang macchiato?

Ayon sa kaugalian:

  • ang isang cappuccino ay isang espresso cup (~ 30ml ng espresso) + ~ 120ml ng steamed milk foam sa itaas (sabihin, kalahating gatas at kalahating bula, pinagsama-sama), nagsilbi sa isang cappuccino cup (kabuuan: ~ 150ml); isang caffè macchiato ay isang espresso cup (muli, ~ 30ml ng espresso) na may isang maliit na halaga ng steamed milk foam, na isinilbi sa isang espresso cup; isang latte macchiato ay steamed milk foam + isang espresso + ilan pang mas steamed milk foam at isang pangwit na maliit na patak ng espresso, sa mga layer, na ihain sa isang mataas na baso; isang caffellatte ay isang mahusay na halaga ng mainit na gatas (nang walang bula, o isang maliit na halaga lamang) na halo-halong may isang maliit na halaga ng espresso, sa isang malaking tasa;

Kaya, upang sagutin ang iyong katanungan:

  1. na may cappuccino inilalagay mo ang diin sa bula ng gatas (at pagkakaroon ng isang bagay na uminom kasama ang iyong cornetto habang kumukuha ng agahan); ang caffè macchiato ay isang regular na espresso lamang na may isang maliit na halaga ng gatas ng bula; na may latte macchiato inilagay mo ang diin sa gatas at kape mga layer (samakatuwid, ang transparent na salamin upang malinaw na makita ang mga ito); na may caffellatte inilalagay mo ang diin sa pagkakaroon ng isang mahusay na gatas na nakabase sa gatas, na may kaunting espresso kung sakali.

sagot 2:

Ang isang cappuccino, na pinangalanan sa mga monghe ng cappuccin, na sinasabing nag-imbento nito, ay isang katong lakas ng kape, na binubuo ng isang ikatlong espresso, isang ikatlong steamed milk, isang ikatlong frothed milk. Ginawa nang maayos, ang froth sa tuktok ay hindi dapat magsimulang lumubog sa isang minimum na pitong minuto, at ang isang sachet ng brown sugar ay dapat tumagal ng ilang segundo upang dahan-dahang lumubog. Ang isang macchiatto sa kabilang banda, ay pinangalanan na may kaugnayan sa Italyano para sa 'stain' dahil ito ay isang espresso 'stain' na may isang kabuuan ng froth, walang gatas, froth lang. Kahit na ang mga lasa ay naiiba nang malaki dahil sa tindi ng espresso, at ang pagkakaiba sa pagbabanto, ang caffeine content ng dalawa ay magkapareho, kaya ang pag-inom ng mas buong lasa na macchiatto ay hindi ka magigising pa kaysa sa cappuccino.